Bouchons pour pompe à vide électrique
Comment éviter qu'un vin ne tourne dans son flacon le lendemain de l'ouverture ? Conçus pour l'utilisation de la pompe à vide électronique Gard'Vin On/Off Power, ces 3 bouchons de... (Plus d'informations)
Laissez-vous tenter par nos compositions
…conservation du vin vous garantissent une parfaite mise sous vide de votre bouteille fraîchement ouverte.
Bouchons On/Off Power, pack de 3 bouchons de conservation du vin pour pompe à vide électrique
Dotés d’une valve technique et d’une bague de mémoire de date, les bouchons de préservation du vin On/Off Power vous seront d’une aide précieuse pour prolonger la durée de vie de vos grands millésimes en cours de dégustation…
Extraction de l’air et mise sous vide pour préserver le vin après ouverture
Souhaitez-vous prendre le temps d’apprécier une belle bouteille ? Prenez garde à l’oxydation du vin après ouverture ! Afin de préserver le nectar restant d’un grand cru après la première dégustation, les sommeliers, cavistes et œnologues utilisent les outils de conservation du vin appropriés : une pompe à vide et son bouchon technique.
Tandis que la pompe à vide automatisée Gard’Vin On/Off Power assure l’extraction de l’air hors de la bouteille, un bouchon de conservation spécifique est utilisé en complément pour sceller le goulot et certifier la mise sous vide.
Grâce à cette astuce d’œnologie, le processus d’oxydation du vin à l’intérieur du flacon est soudain interrompu et limité au maximum. Vous disposez alors de quelques jours supplémentaires pour apprécier, à votre rythme, le bouquet, les tanins, les notes encapsulées dans votre belle bouteille jusqu’à la dernière goutte.
Bouchon de préservation On/Off Power, avec valve et mémoire de date d'ouverture
Repositionner le bouchon initial dans le goulot n’est-il pas suffisant ? Contrairement au bouchon de liège, dont le matériau est perméable à l’air (qu’il soit percé ou non), le bouchon de préservation du vin On/Off Power de L’Atelier du Vin demeure totalement hermétique au liquide comme au gaz, ce qui vous garantit une mise sous vide totale après l’usage de la pompe électronique, jusqu’à la prochaine ouverture.
Avec ce pack de 3 bouchons de préservation, il est possible de conserver simultanément plusieurs vins après ouverture, ce qui convient à une utilisation professionnelle, en particulier pour le sommelier, le caviste et l’œnologue. Ainsi, la pompe à vide Gard’Vin On/Off Power et ses bouchons techniques sont un choix idéal pour une cave de domaine viticole, un restaurant, un bar à vin ou une séance d’œnologie dans votre cave à vin personnelle.
Le bouchon à mémoire de date de mise sous vide
Comment ne pas perdre le fil des ouvertures ? Une fois le bouchon de préservation du vin en place et l’air extrait de la bouteille, il suffit de tourner la bague numérotée sur le bouchon On/Off Power afin de mémoriser la date de mise sous vide.
Vous pourrez donc assurer un suivi journalier des dégustations en cours et savoir, chaque jour, quel vin peut être conservé dans un délai raisonnable, ou quelle bouteille doit être dégustée en priorité. Pour en savoir plus, découvrez notre pompe à vide électronique Gard’Vin On/Off Power Signature, personnalisable à vos initiales.
Restaurant L. publié le 2024-04-23 19:05 suite à une commande du 2024-03-16
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Christian O. publié le 2022-12-31 19:57 suite à une commande du 2022-12-26
excellent outils
