Vom Keller bis zum Tisch wird das Weinritual durch Kapselschneider, Ausgießer, Belüfter,, Dekantierkaraffe, Verkostungsglas, Vakuumpumpe, Weinflaschenverschluss und andere feine Wein-Accessoires ergänzt. Von allen Weinutensilien ist sowohl Neulingen als auch Experten der Korkenzieher am wichtigsten.
Seit seinem geheimnisvollen Aufkommen im 17. Jahrhundert, gemeinsam mit der Einführung der Glasflasche und des Korkens für den Weinhandel, folgten eine Vielzahl von Flaschenöffnern mit unterschiedlichen Öffnungsmechanismen und in originellen Formen. Ältere, noch im Umlauf befindliche Modelle sind bei Kennern und Sammlern heute extrem begehrt.
Seit 1926 stellt L‘Atelier du Vin, früher Sanbri, mit größter Leidenschaft Weininstrumente her. Als Beitrag zur Wahrung der Weintradition restaurieren wir auch alte Flaschenöffner, die uns als wunderbare Quelle der Inspiration für die Herstellung moderner Korkenzieher dienen. Das Design steht im Dienste der Ergonomie des Werkzeugs, das in erster Linie dazu gedacht ist, den Beginn der Verkostung einzuläuten.
Von 1926 bis heute: Wir pflegen die Kunst, zeitlose Wein-Accessoires herzustellen
Bei der Gestaltung eines Weinutensils zählt jedes Detail. Ob es darum geht, eine schöne Flasche zu öffnen oder wieder zu verschließen, Grands Crus aus unseren Weinbergen aufzubewahren, zuzubereiten, zu servieren oder zu verkosten – jedes Instrument spielt bei der Schaffung der besten Bedingungen für eine Weinprobe eine zentrale Rolle.
Jedes Jahr arbeiten unsere Designer und Ingenieure sowohl an der Entwicklung eines neuen Modells als auch an der Verbesserung älterer Modelle. Ihr Ziel ist es, Ihnen ergonomisch und ästhetisch ansprechende Wein-Accessoires zu bieten, die leicht in der Hand liegen und zudem eine angenehme Optik aufweisen.
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Unter diesen zahlreichen Werkzeugen, die für die Kunst des Weingenusses unerlässlich sind, nimmt der Korkenzieher in den Herzen von Weinliebhabern natürlich einen besonderen Platz ein. Im 19. und 20. Jahrhundert wurde dieser kuriose Alltagsgegenstand zu einer beliebten Ikone der westlichen Welt, bevor er im 21. Jahrhundert schließlich den ganzen Planeten eroberte. In Wirklichkeit gab es Korkenzieher aber schon viel früher …
Eine geografische Chronologie des Korkenziehers im Westen im 17. und 18. Jahrhundert von Marc Ouvrard
In seinem Buch Le tire-bouchon aux XVIIe et XVIIIe siècles – Chrono-géographie d’une révolution en Occident (dt. Der Korkenzieher im 17. und 18. Jahrhundert – geografische Chronologie einer Revolution im Westen) erzählt uns Marc Ouvrard die unglaubliche Geschichte des Korkenziehers, von seiner Erfindung um 1630 bis hin zur ersten offiziellen Patentanmeldung 1795 durch Samuel Henshall.
Der Autor und Präsident des Club Français du Tire-Bouchon (CFTB), eines bedeutenden Weinkunde-Vereins, nimmt uns mit auf eine fesselnde Expedition auf der Suche nach den ersten historischen und geografischen Hinweisen auf die Existenz dieses legendären Weinutensils.
Reisetagebücher, Hoflieder, Gemälde, alte Wörterbücher: Als versierter Kenner der 1001 Arten von Flaschenöffnern entführt uns Marc Ouvrard auf eine Zeitreise zu den Ursprüngen des Korkenziehers. Natürlich ist sein Buch zu einem Muss in unserer Bibliothek geworden.
Von der Restaurierung alter Korkenzieher bis zur Schaffung moderner Wein-Accessoires
Winzer, Weinhändler, Sammler von Weininstrumenten, Sommeliers und Önologen, Weinliebhaber aus aller Welt: Unser ständiger Kontakt mit Frauen und Männern aus der Weinbranche ermöglicht es uns, seltene Sammlerstücke aufzustöbern. Einst gewöhnliche Korkenzieher, reiften sie mit der Zeit wie Lagerweine heran, bevor sie schließlich ihre unwiderstehlichen Wesenszüge offenbarten. Von originellen Öffnungsmechanismen bis hin zu ungewöhnlichen Materialien, von feinen Ornamenten bis hin zur hochwertigen Verarbeitung – jeder Fund ist ein wahres Juwel, das wir mit größter Sorgfalt behandeln.
Die Freude, alten Korkenziehern neues Leben einzuhauchen
Auf Grundlage eines 100 Jahre alten Savoir-faire restauriert L‘Atelier du Vin alte Korkenzieher, um ihnen neues Leben einzuhauchen. Vom Polieren und Schleifen bis hin zur Reparatur des Öffnungsmechanismus und dem Austausch des Griffs – unsere Handwerksmeister restaurieren jeden Flaschenöffner getreu dem Originalmodell, ohne seinen ursprünglichen Charakter zu verfälschen.
Eine unerschöpfliche Quelle der Inspiration für die Gestaltung moderner Flaschenöffner
Die Inspiration für die Entwicklung neuer Korkenziehermodelle, die sich durch resolute Zuverlässigkeit und zeitlose Eleganz auszeichnen, findet L‘Atelier du Vin in bewährten alten Flaschenöffnern sowie in der Erforschung von robusten und ergonomischen Mechanismen.
Jedes Jahr optimieren wir unsere Werkzeugkollektion durch zahlreiche Verbesserungen und Innovationen, sowohl in technischer als auch in ästhetischer Hinsicht. Wir streben nach dem perfekten Gleichgewicht zwischen Form und Zweck.
Die Schönheit eines seltenen Korkenziehers offenbart sich durch seine Benutzerfreundlichkeit, seine einfache und vor allem intuitive Handhabung. Diese Erkenntnis ist das Ergebnis von Generationen von Flaschenöffnern, die die verschiedenen Arten, einen Korken zu ziehen, im Laufe der Epochen bis heute erforscht haben.
Unsere Sammler-Weinkästchen
Im Sammlerparadies treten der historische Flaschenöffner und der moderne Korkenzieher in einen Dialog, wie ein Elternteil, das sein Wissen an sein Kind weitergibt, oder Großeltern, die ihren Enkeln eine Geschichte erzählen. In unserer von unseren Tischlermeistern entworfenen Sammlerbox finden Sie unsere neuesten Kreationen, die fein säuberlich neben den vollständig restaurierten und funktionstüchtigen Flaschenöffnern aus vergangenen Zeiten aufbewahrt werden. So ist jedes Weinkästchen von L‘Atelier du Vin eine einzigartige Sammlung, die für jeden Besitzer individuell gestaltet wird. Initialen oder Wappen können auf Wunsch eingraviert werden.
Sommelier-Set Le Collectionneur 2
Diese kleine, hochwertige Wein-Schatztruhe, die von einem Tischlermeister hergestellt wurde, beherbergt 1 antiken Flaschenöffner und sein zeitgenössisches Pendant: unseren Hebelkorkenzieher Oeno Motion Wood & Chrome, dessen Spindel in den Kork eintaucht, bevor er den Korken in einer einzigen sanften Bewegung löst. Mit einem verchromten Kapselschneider und einer Zange für Perlweine ist das Set Le Collectionneur 2 die Synthese aus 100 Jahren Leidenschaft für Korkenzieher. Individualisieren Sie es mit Ihrem Namen, um Ihre einzigartige und persönliche Sammlung ad vitam æternam zu signieren.