Tire-bouchon bilame en métal noir

Le bouchon n’est pas percé, et donc ne s’effrite pas. Le Bilame peut aussi servir à reboucher la bouteille entamée. La légende dit que le Bilame était très prisé de certains garçons de café, qui s’en servaient pour prélever quelques centilitres dans les bouteilles, les « compléter » d’eau et les reboucher sans laisser de trace d’effraction.

Mode d’emploi du tire-bouchon bilame

1. Insérez d’abord la pointe de la lame la plus longue, puis celle de la plus courte.
2. Enfoncez les lames chacune à son tour, avec un mouvement de balancier.
3. Une fois les lames enfoncées, tirez le Tire-bouchon Bilame en tournant sa poignée.

Le tire-bouchon bilame made in France

Breveté par L’Atelier du Vin en 1949, cet ouvre-bouteille bilame est un petit bijou d’œnologie de conception et fabrication française. Les sommeliers et cavistes l’utilisent pour ouvrir et refermer de grands flacons aux bouchons fragiles.

Un design vintage authentique

Pour rendre hommage à l’histoire de cet outil du vin légendaire, notre studio de création à Paris a su revisiter son design originel avec finesse et légèreté. Agrémenté de noir dans cette subtile finition, le Bilame Classic cultive l’art de la discrétion. Typique des ustensiles de vignerons d’antan dont la simplicité des formes prolonge à merveille le geste technique de la main, ce tire-bouchon bilame est un grand classique : un ouvre-bouteille authentique issu de notre savoir-faire français.

Une prise en main agréable

Manipuler ce solide ustensile à l’ouverture d’un flacon procure une évidente satisfaction pour les amateurs de vin passionnés. Sa poignée ergonomique offre une bonne prise en main pour effectuer chaque mouvement du rituel œnologique. Basculer, enfoncer, visser, tracter, glisser : l’opération manuelle de débouchage et de rebouchage est un florilège des gestes du sommelier.

Un mode d’extraction original

Secret de caviste longtemps gardé par et pour les initiés, son mécanisme ingénieux fabriqué en France permet d’ouvrir et reboucher une bouteille de vin avec son propre bouchon de liège sans effort, ni laisser de trace. Pas de mèche en spirale, double levier, crémaillère, ni vis sans fin : sa double tige fait coulisser le bouchon de vin intact à l’extérieur ou à l’intérieur du flacon, en début et fin de dégustation. Avec une aisance déconcertante sur le goulot, le tire-bouchon Bilame Classic libère le nectar des vignes comme il prolonge la dégustation des grands crus millésimés.

Le bilame est aussi un outil de préservation du vin

Un seul verre de vin ou deux suffisent à apprécier les arômes et les notes d’un grand millésime de vin rouge, vin blanc ou vin rosé. Nul besoin de terminer le flacon. En rebouchant soigneusement le goulot de la bouteille avec le Bilame Classic, le plaisir de déguster encore cette cuvée n’en sera que plus doux le lendemain. Parmi les différentes catégories de tire-bouchons et outils d’œnologue, le bilame est ainsi le seul capable de déboucher et refermer une bouteille, ce qui en fait un modèle unique entre tous les accessoires pour le vin.